«Don’t bother
with churches,
government
buildings or
city squares.
If you want to
know about a
culture, spend
a night in its
bars.»
E.H
En el 511 The Hemingway Room® apoyamos a las cervecerías independientes nacionales, que tienen mucho más cuento que las grandes marcas.
Y para hacerles justicia instalamos una cámara de frío y un sistema especialmente diseñado para servir 20 líneas de cerveza de barril a una temperatura y condiciones ideales.
Además no podían faltar los destilados y la coctelería icónica inspirada en Hemingway y Cuba.
Un espacio diseñado para explorar nuevos sabores, disfrutar de un ambiente libre y relajado y encontrarse con Hemingway, su vida y sus historias.
Ficcionado en la Cuba del escritor, el Bar 511 hace alusión a la habitación del Hotel Ambos Mundos donde escribió los primeros capítulos de “Por quién doblan las campanas” y algunas de sus más reconocidas crónicas.
¿Mesa o barra?
Tú decides
Queremos que te sientas libre. Por eso, si te gusta lo tradicional, puedes sentarte en una mesa y tomaremos tu pedido. Si prefieres no estar amarrado a una mesa (o simplemente no nos quedan disponibles), puedes pedir y pagar directamente en la barra. ¡Siéntete como en un pub en Londres!
CONTACTO
DIRECCIÓN:
Av. Francisco Bilbao 1947, Providencia, Santiago.
CONTACTOS:
Teléfono: +562 6465 3968
contacto@h511.cl
HORARIO:
Lunes a Miércoles de 18:00 a 00:00;
Jueves 17:45 a 02:00;
Viernes y Sábado de 13:00 a 02:00;
Domingo 13:00 a 01:00